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《鱼香茄子的做法文图》APP手机应用程序內容详细介绍:你能根据手机应用程序查看鱼香茄子菜肴历史时间、鱼香茄子烹调方式 、鱼香茄子口味特性、鱼香茄子隶属特色菜、鱼香茄子营养成分。鱼香茄子烹调方式 :鱼香茄子的生活中做法【原材料】茄子3根、蒜头4瓣、红椒两个、小香葱少量、豆瓣酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适当【做法】1.茄子切条后放进锅中煮熟,盛出放凉预留。2.将蒜头拍扁削皮后剁碎蒜泥,红椒和小香葱均切段预留。3.将油倒进锅中烧开放进豆瓣酱,炒出香味,再添加蒸熟的茄子段一起煸炒。4.茄子段进味后放进蒜泥、红椒段和草菇老抽出锅,最终撒上小香葱段就可以。鱼香茄子原材料1.茄子4只约450克,油2汤匙,香油2茶匙,水淀粉1茶匙十水1汤匙,香菜2棵剁碎。2.蒜茸2茶匙、姜茸1茶匙、葱1棵造粒3.镇江醋、黄砂糖各2汤匙,四川辣郫县豆瓣酱茶匙(满),鸡精粉1/2茶匙(随便)生抽1汤匙。鱼香茄子做法一基础提前准备1.茄子清洗去蒂,从上向下,两色地削掉一部分表皮,切5cm(2英寸)段,第一段直切割成两截,每半切3片。2.每2个切完的茄子用胶纸包好,各自放到轮盘两侧,大火爆五分钟。移...
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鱼香茄子烹制方法增加了内容